Vos recettes préférées, au Muscadet et à la moutarde, sont aujourd’hui disponibles dans la nouvelle gamme de filets de maquereaux Label Rouge Connétable.
Pêchés au meilleur moment de la saison, garantissant ainsi un taux de matière grasse de 15% minimum, les maquereaux frais sont ensuite levés en filets à la main au sein de la conserverie Chancerelle située à Douarnenez en Bretagne.
Préparés de façon traditionnelle, ils sont cuits au court bouillon, ce qui leur procure une si délicieuse saveur.
Méticuleusement mis en boîte à la main, ils sont par la suite recouverts de marinade ou de sauce en fonction de la recette.
Enfin, vous trouverez au dos de la boîte des informations sur la traçabilité, notamment la date de la pêche et le nom du bateau.
Sachez que le Label Rouge est le seul label à garantir une qualité gustative supérieure. En effet, pour avoir le droit d’apposer ce logo, il faut qu’une dégustation à l’aveugle soit organisée entre le produit Label Rouge et son concurrent sur le marché. La recette Label Rouge doit alors obtenir les meilleurs résultats.
Un produit Label Rouge, c’est donc l’assurance de se régaler avec un excellent produit !