Déguster des conserves de poissons Connétable labellisées MSC n’est pas seulement un plaisir. C’est aussi un geste éco-responsable, puisque notre entreprise est, historiquement, engagée dans la pêche responsable. Une démarche qui contribue à protéger la mer et son écosystème. Car pour Connétable, être responsable, c’est d’abord faire attention à la disponibilité des espèces.
Il s’agit aussi de vous montrer qu’il est naturel pour nous :
- de privilégier les zones d’approvisionnement en fonction de l’état des stocks et de l’impact global sur l’environnement,
- de favoriser les techniques de pêche responsables,
- et de respecter la saisonnalité et la période de reproduction des poissons.
Pionnier dans cette démarche, notre engagement s’est traduit dès 2008 par le lancement en France d’une gamme de conserves de poisson Connétable certifiée MSC pêche durable, facilement identifiable grâce au poisson bleu. Aujourd’hui, près de 10 références de conserves de poissons Connétable éco-labellisées MSC sont disponibles auprès de la grande distribution. Thon blanc au naturel, saumon sauvage, foie de morue, sardines à l’huile d’olive vierge extra… autant de recettes élaborées dans le respect du savoir-faire Connétable qui allient saveurs et respect de l’environnement.