NOTRE SÉLECTION
Cake aux filets de maquereaux cuisinés à la tomate Connétable, pignons et romarin
En famille
Dans un saladier, fouettez les œufs avec l’huile et le lait. Ajoutez la farine et la levure chimique. Bien mélanger. Prélevez la moitié des maquereaux et émiettez la chair dans la pâte. Ajoutez les pignons de pin et le romarin ciselé. Salez et poivrez. Beurrez...
45 min
Facile
Bricks au saumon sauvage
Epluchez, lavez et hachez finement l’oignon. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon à feu moyen, jusqu’à ce qu’il devienne tendre et transparent. Dans un bol, écrasez le saumon avec une fourchette, puis ajoutez le persil, le jus de citron et...
40 min
"La tomate phare... si !!"
Déposez, dans un saladier, le jaune d’oeuf à température ambiante. Ajoutez la moutarde, puis à l’aide d’un fouet, montez énergiquement la mayonnaise en versant l’huile d’olive en filet. Lorsque celle-ci est bien ferme, assaisonnez – sel fin et poivre du moulin Puis, ajoutez à la...
40 min
