- Facile
- Printemps
- 6
- Sardines
Ingrédients
- 1 boîte de Sardines Pêche du Jour à l’huile d’olive vierge extra
- 150 g de fromage fouetté nature
- 3 pétales de tomates séchées
- 2 grandes feuilles de basilic
- ½ citron
- Sel, poivre
Préparation
- Enlever l’arrête centrale des sardines et déposer les filets dans un bol. Récupérer 1 cuillère à soupe de l’huile de la boîte de sardine et la verser sur le poisson. Ajouter le fromage fouetté.
- Emincer les lamelles de tomates séchées et les feuilles de basilic. Les ajouter dans la préparation. Mélanger.
- Prélever un zeste du citron et le détailler très finement.
- Presser quelques gouttes de jus de citron, saler légèrement et poivrer. Ajuster l’assaisonnement si nécessaire.
- Tartiner des tranches de pain grillées. Ajouter quelques zestes de citron et servir.
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Sardines Pêche du Jour à l’huile d’olive vierge extra
