Décembre – Et si vous donniez le beau rôle aux poissons en conserve pour les fêtes de fin d’année ?
Avec un brin d’imagination, un zeste d’exotisme, et une pincée d’insolite, vous allez épater vos convives avec des recettes concoctées avec des sardines, du foie de morue ou encore du thon en conserve de chez Connétable.
Comme par exemple des sucettes de thon, une recette festive élaborée par Jean-Charles Karmann, un créateur culinaire passionné de cuisine.
Envie d’exotisme dans votre assiette ? Avec le samossa aux sardines et au piment de Cayenne, vous allez transporter vos invités dans des contrées lointaines sans quitter la table !
Vous pouvez aussi miser sur des mini blinis au foie de morue. Ce foie de morue de chez Connétable est préparé à partir de cabillaud frais. Lavé et paré avant d’être précuit à la vapeur d’eau, il peut être fumé au bois de hêtre ou rehausser avec du piment d’Espelette.
Pas de doute, les fêtes 2019 s’annoncent succulentes.