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  • 45 min
  • Facile
  • Été, Printemps
  • 6
  • Maquereaux

Préparation

  1. Dans un saladier, fouettez les œufs avec l’huile et le lait. Ajoutez la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
  2. Prélevez la moitié des maquereaux et émiettez la chair dans la pâte. Ajoutez les pignons de pin et le romarin ciselé. Salez et poivrez.
  3. Beurrez et farinez un moule à cake, versez la pâte dedans. Répartissez le reste du maquereau sur la pâte avec les aromates.
  4. Enfournez dans un moule préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes.
  5. Laissez complètement refroidir avant de servir avec une salade verte pour un repas léger ou juste coupé en tranches pour un apéritif.

Ingrédients

Un savoir-faire tourné vers l’exigence et la pêche responsable

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