- 45 min
- Facile
- Automne
- 6
- Maquereaux
Ingrédients
- 1 boîte de Filets de maquereaux Label Rouge, à la sauce tomate cuisinée aux petits légumes
- 180 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl d’huile d’olive
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 30 g de pignons de pin
- 1 branche de romarin ciselée
- Sel
- Poivre
Préparation
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec l’huile et le lait. Ajoutez la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
- Prélevez la moitié des maquereaux et émiettez la chair dans la pâte. Ajoutez les pignons de pin et le romarin ciselé. Salez et poivrez.
- Beurrez et farinez un moule à cake, versez la pâte dedans. Répartissez le reste du maquereau sur la pâte avec les aromates.
- Enfournez dans un moule préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes.
- Laissez complètement refroidir avant de servir avec une salade verte pour un repas léger ou juste coupé en tranches pour un apéritif.
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Filets de maquereaux Label Rouge à la sauce tomate cuisinée aux petits légumes
