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  • 35 min
  • Facile
  • Printemps
  • 10
  • Thon

Ingrédients

  • 1 boîte de Thon albacore entier, au naturel LABEL ROUGE
  • 250 ml de lait
  • 30g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 jaune d’oeuf
  • 50g de farine
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • 50g de comté râpé
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Faites chauffer le lait avec le beurre.
  3. Dans un bol, mélangez l’oeuf avec le jaune d’oeuf et la farine. Incorporez le lait tiède, la moutarde et le concentré de tomates.
  4. Egouttez le thon et émiettez-le dans votre préparation.
  5. Ajoutez le comté râpé, salez, poivrez modérément.
  6. Remplir vos moules à cannelés au 2/3 et enfournez 20 minutes.
  7. Laissez tiédir, démoulez et dégustez !

Les plus de cette recette

Si vous aimez, ajoutez une pointe de curry et / ou de piment d’Espelette.

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