- Facile
- Printemps
- 2
- Maquereaux
Ingrédients
- 1 boîte de Filets de maquereaux au naturel
- 4 poignées de roquette
- ¼ de concombre
- 1 nectarine
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Quelques feuilles de basilic
Préparation
- Couper le concombre en fines tranches et détailler la nectarine en quartiers.
- Répartir la roquette dans les assiettes avec les tranches de concombre et de nectarine.
- Ajouter les filets de maquereaux.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique blanc, l’huile, le sel et le poivre. La verser sur la salade. Finir par quelques feuilles de basilic et servir de suite.
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Filets de maquereaux au naturel
