- 50 min
- Facile
- 4
- Sardines
Ingrédients
- 2 boîtes de sardines
- 200 g de Philadelphia
- 200 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 200 g de sablé salé
- 120 g de beurre
- 1 botte de basilic
- Sel, poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le sablé, le basilic et le beurre fondu dans un mixeur à lames épaisses. Assaisonnez le mélange de sel et poivre.
- Tapissez le mélange sablé sur le fond d’un moule. Réservez ensuite au réfrigérateur pendant 20 minutes.
- Mélangez dans un saladier, les œufs, la crème fraîche, et le philadelphia. Écrasez les sardines dans un bol et ajoutez-les à l’appareil puis assaisonnez.
- Coulez la préparation sur le sablé et enfournez pendant 35 minutes.
- Laissez le cheese-cake reposer 2 heures minimum au réfrigérateur.
- À servir accompagné d’une salade.
