Your browser is set in English, would you like to change your location to:
  • Facile
  • Été
  • 4
  • Sardines

Ingrédients

  • 1 boîte de sardines
  • 12 tranches de pain de mie moelleux complet
  • 3 tomates
  • 8 feuilles de salade
  • 2 oeufs durs
  • 40 g de mayonnaise
  • 20 g de tapenade

Préparation

  1. Coupez les tomates en fines rondelles ainsi que les oeufs durs. Lavez et émincez la salade. Parallèlement, mélangez délicatement la tapenade avec la mayonnaise.
  2. Faites toaster les tranches de pain de mie des 2 côtés puis tartinez-les avec la mayonnaise de tapenade. Disposez successivement la salade, les rondelles d’oeufs durs et les filets de sardines, puis, une autre de tranche de pain toasté tartiné.
  3. Réitérez l’opération avec la tomate, les oeufs durs, la salade et les filets de sardines. Couvrez l’ensemble d’une troisième tranche de pain de mie toastée puis aplatissez le sandwich en le pressant légèrement.
  4. Plantez des petits pics de bois après avoir découpé le sandwich soit en deux, pour un pique-nique d’été, soit en quatre, pour un apéritif estival.

Les plus de cette recette

"Il est possible dans cette recette, d'ajouter des petites lamelles d'avocat ou bien de mélanger la mayonnaise avec un peu d'émietté de thon au piment d'Espelette Connétable."

Un savoir-faire tourné vers l’exigence et la pêche responsable

Pin It on Pinterest