- Facile
- Été
- 4
- Sardines
Ingrédients
- 1 boîte de Sardines sans arêtes et sans peau, à l’huile d’olive vierge extra
- 1/2 gousse d'ail
- 100g de yaourt grec
- 100g de chèvre frais
- 1/2 concombre
- 1 citron jaune
- Quelques brins de ciboulette
- Sel
- Poivre
Préparation
1. Pelez et émincez finement l’ail.
2. Pelez, épépinez et taillez le concombre en petits dés.
3. Rincez et ciselez la ciboulette.
4. Pressez le citron.
5. Écrasez les sardines dans un bol à l’aide d’une fourchette.
6. Ajoutez le yaourt, le fromage frais, l’ail, le concombre et la ciboulette, puis le jus du citron, du sel et du poivre.
Servez bien frais
Sardines sans arêtes et sans peau à l’huile d’olive vierge extra
