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Gougères au thon au naturel et au fromage frais

Ingrédients

  • 1 boîte de Thon Bien Pêché et Fait Ici, au naturel
  • 75 g de farine
  • 2 œufs
  • 5 cl de lait
  • 7 cl d'eau
  • 45 g de beurre
  • 5 g de sucre en poudre
  • 2 g de sel
  • 150 g de fromage de chèvre très frais
  • ½ citron
  • 1 cébette
  • 4 branches de persil plat
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Versez dans une casserole l’eau et le lait. Ajoutez le beurre, le sucre et le sel.
  2. Portez à ébullition. Retirez du feu et ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez vivement à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que la préparation devienne homogène et se détache des bols de la casserole.
  3. Remettez la casserole sur feu très doux et laissez sécher la pâte pendant 2 minutes en la mélangeant sans arrêt.
  4. Incorporez un œuf en remuant vivement puis le second. Lorsque la pâte est bien homogène, versez-la dans une poche munie d’une douille lisse.
  5. Pochez les 20 choux sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson.
  6. Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes.
  7. Laissez refroidir sur une grille.
  8. Égouttez le thon et mélangez-le au fromage frais.
  9. Ciselez très finement la cébette et les feuilles de persil, ajoutez-les à la préparation.
  10. Salez, poivrez et ajoutez le jus de citron.
  11. Coupez les choux en deux et garnissez-les avec la préparation au thon.

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Une recette généreuse et ultra-savoureuse, parfaite pour un repas réconfortant. 🥧✨
Les ingrédients :- 3 sardines à l'huile Connétable
- 3 càs de moutarde à l’ancienne
- 1 bonne pincée de curry
- 15 cl de crème fraîche
- 1 poireau de bon calibre
- 1 pâte brisée
- 1 oignon rose de Roscoff
- Beurre demi-sel
- 1 oeuf
- GruyèreBonne dégustation ! 👨‍🍳
Simplicité au rendez-vous : des sardines (les meilleures) accompagnées de pommes de terre, rien de plus. 🍽️
L’ouverture d’une boîte de sardines n’a jamais été aussi satisfaisante…🤫
Le soleil revient, les couleurs aussi… Et les sardines Connétable ! ☀️
Découvrez cette recette simple et savoureuse : des pâtes au pesto sublimées par les sardines sans arêtes au citron. 🌿✨
Les ingrédients :- 1 (ou 2) boîte de sardines sans arêtes citron Connétable
- 35 g de pignons de pin
- 40 g de basilic
- 1 gousse d'ail
- Parmesan
- Huile (environ 4 c. à s. d'huile dans les boites de sardines)
- 300 g de Tortiglioni (ou autres pâtes au choix)Plus qu’à suivre la vidéo et à table !🐟
Une salade, c’est bien.
Une salade avec du thon Connétable, c’est mieux ! 🐟