- Facile
- Été
- 2
- Sardines
Ingrédients
- 1 boîte de Les Fines et Fondantes, à l’huile d’olive vierge extra et aux zestes de citron
- feuilles de laitue (2 par wrap)
- 1 mangue
- 1 avocat
- 1 poivron rouge
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 jus de citron
Préparation
. Eplucher la mangue et l’avocat.
. Laver et épépiner le poivron rouge, puis découper fruits et légumes en julienne (bâtonnets d’environ 4 mm de largeur).
. Les arroser de jus de citron.
. Hacher finement la cibouelette et la répartir dans la julienne.
. Pour chaque wrap, superposer deux feuilles de laitue l’une sur l’autre, placer la julienne et
deux à trois Fines et Fondantes aux zestes de citron Connétable au centre. Saler, poivrer à convenance.
Rouler et fermer le wrap à l’aide d’un brin de ciboulette noué.
